Descrizione

Un liquore di alta qualità ottenuto utilizzando esclusivamente scorze di limoni Interdonato I.G.P. di Messina. Verso la fine del 1800 il colonnello garibaldino Giovanni Interdonato riuscì ad incrociare una gemma di cedro con una di limone Ariddaru.

Le bucce vengono poste in infusione a freddo e fatte macerare in soluzione idroalcolica. L’infuso ottenuto viene conservato in serbatoi di acciaio inox per un lungo periodo di tempo a temperatura costante e controllata. Ciò consentirà una maggiore maturazione del prodotto preservando tutte le proprietà organolettiche e la purezza degli aromi.

Forte e amabile, il profumo di questo limone siciliano è inconfondibile. Dolce e al tempo stesso ricco di sfumature che lasciano trasparire note di sapore delicato poco acidulo.

Eccellente liquore da meditazione dopo pasto. Armonioso con il gelato e perfetto per profumare dolci al cucchiaio. Si consiglia di servirlo fresco.